Contra-filé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de contra-filé
- 3 tomates maduros picados em 4 pedaços cada
- 2 cebolas descascadas e picadas em rodelas
- 100 gramas de queijo mussarela fatiado
- sal e temperos a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar um pouco de óleo na panela, acrescentar alho e sal. Deixar o alho dourar e
colocar as cebolas em rodelas. Deixar a cebola cozinhar e acrescentar a carne em fatias
finas. Quando a carne estiver quase pronta, acrescentar o tomate picado em 4 pedaços
grandes cada um. Tampar a panela e deixar cozinhar mais um pouco. Quando o tomate estiver
se desfazendo, colocar as fatias de queijo mussarela em cima e tampar a panela novamente.
