Receita do caderno
Contra-Filé ao Conhaque
Ingredientes: 1 quilo de contra-filé numa só peça 2 colheres de sopa de conhaque 4 colheres de sopa de Sakura 2 dentes de alho amassados 1/2 cebola ralada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture numa vasilha o Sakura, o conhaque, o alho, e a cebola. Coloque a carne para marinar por 2 horas, virando algumas vezes para pegar o tempero por inteiro. Doure a carne por igual, lentamente, em uma grelha, deixando o centro rosado. Fatie e reserve. Misture todos os ingredientes do molho e coloque numa molheira, acompanhando a carne fatiada.
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