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Receita do caderno

Contra-filé com manteiga aromatica

Ingredientes: 2 colher sopa de salsinha picada 2 colher sopa de cebola picada 2 colher sopa de alecrim picado 1 colher sopa de suco de limão 2 colher sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater a manteiga na batedeira até ficar bem cremosa (aproximadamente 3 minutos).
  2. Acrescentar a cebola, o alecrim, a salsinha, e o suco de limão. Bater até obter uma
  3. mistura homogênea e reservar. Temperar os bife com o sal e a pimenta e untar com o óleo.
  4. Numa frigideira, fritar os bifes até ficarem dourados (aproximadamente 3 minutos cada
  5. lado). Transferir para o prato de servir e, sobre cada bife, colocar uma colher de sopa da
  6. manteiga preparada.  

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