Receita do caderno
Contra filé com molho de cerveja ao forno
Ingredientes: 600 gramas de contra filé 3 colher de extrato ou molho de tomate 1 colher chá de pimenta do reino moída 3 colher de azeite de oliva 100 ml de...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar a carne, cortar em fatias de aproximadamente 4 cm e reservar. Cortar todos os
- ingredientes em pedacinhos, misturar, colocar na panela de pressão junto com a carne.
- Refogar adicionando aos poucos a cerveja. Cozinhar por 10 minutos na pressão. Retirar do
- fogo e reservar. Regar uma assadeira com azeite de oliva e colocar a carne junto com um
- pouco do molho que restou. Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as
- fatias.
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