Contrafilé com Molho Fresco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes de contrafilé (800 gramas)
- 3 tomates médios sem sementes, picados
- 1 pimentão amarelo médio sem sementes, picado
- 1 pimenta dedo-de-moça pequena picada
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela média, misture bem todos os ingredientes. Reserve. Frite os bifes de uma só vez até dourar de ambos os lados em óleo quente (aproximadamente 8 minutos). Distribua os bifes entre quatro pratos e, ao lado de cada um, disponha um pouco do molho reservado. Sirva a seguir.
