Receita do caderno
Contrafilé com Molho Fresco
Ingredientes: 4 bifes de contrafilé (800 gramas) 3 tomates médios sem sementes, picados 1 pimentão amarelo médio sem sementes, picado 1 pimenta dedo-de-moça...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela média, misture bem todos os ingredientes. Reserve. Frite os bifes de uma só vez até dourar de ambos os lados em óleo quente (aproximadamente 8 minutos). Distribua os bifes entre quatro pratos e, ao lado de cada um, disponha um pouco do molho reservado. Sirva a seguir.
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