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Receita do caderno

Contrafilé palermo

Ingredientes: 2 colher sopa de queijo parmesão ralado 2 colher sopa de farinha de rosca 2 colher sopa de alcaparras 2 colher sopa de azeite 1 tomate grande sem...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar a farinha de rosca, o queijo, as anchovas, o tomate, as alcaparras, sal e
  2. pimenta. Reservar. Fritar os bifes no azeite e colocar em uma travessa refratária.
  3. Salpicar com a mistura de farinha de rosca. Levar ao forno, preaquecido, por 5 minutos
  4. para dourar a cobertura e servir a seguir. 

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