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Receita do caderno

Contrafilé Rosado

Ingredientes: 1 quilo de contrafilé 1 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de mostarda 3 colher sopa de óleo Pimenta-do-reino branca 100 gramas de bacon Sal

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Salgar e apimentar a carne, envolver nas fatias de bacon, amarrar com um barbante fino e
  2. pincelar com o óleo, misturado à manteiga e à mostarda. Dourar em fogo bem quente por
  3. 30 minutos.

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