Cookie da vovó

Modo de preparo

1. Pegue 2 tigelas. Numa coloque 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e outra de sal. Na outra 1 xícara de manteiga derretida, 1/2 xícara de açúcar branco e 1/2 xícara de chá de mascavo e 1 colher de chá de essência baunilha. Misture bem e não use batedeira. Acrescente 2 ovos e bata mais. Aos poucos adicione a mistura da outra tigela, mexendo bem. Junte 1 xícara de chá de nozes e 2 xícara de chá de chocolate meio-amargo picados, mexendo sempre. Deixe na geladeira por uma hora. Pegue um tabuleiro, sem untar, e jogue colheres de chá da massa. Pode ficar sem forma mesmo que ele se acerta. Asse por 10 ou 12 minutos em forno aquecido. Estará pronto quando estiver dourado por cima.