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Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1/2 colher chá de fermento em pó
- 1/2 xícara chá de açúcar cristal
- 1/4 xícara chá de gordura vegetal
- 200 gramas de farinha de trigo
- Farinha de trigo para polvilhar
- 1 pitadinha de sal
- 40 ml de leite
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Na tigela da batedeira, misturar açúcar, gordura vegetal, ovo, leite, essência de
baunilha e bater em velocidade média até os ingredientes ficarem bem misturados. Juntar
sal, farinha, fermento e bater em velocidade baixa até a massa ficar macia. Reservar na
geladeira por 2 horas, até a massa ficar firme. Numa superfície lisa e enfarinhada,
abrir a massa com um rolo, na espessura de 3 mm, recortar a massa em círculos de cerca de
5 cm. Colocar os cookies em assadeiras sem untar e asse-os em forno preaquecido a 190 ºC
(moderadamente quente) por cerca de 10 a 12 minutos ou até as bordas ficarem ligeiramente
douradas. Deixar esfriar. Rendimento: 50 porções.
