Cookies
🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara chá de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente) 130 gramas
- 1 xícara chá de chocolate meio amargo cortado em pedaços
- 3/4 xícara chá de açúcar mascavo 120 gramas
- 2 xícara e 1/4 chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara chá de açúcar
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1/4 colher chá de sal ou 1 pitada
- 1 colher chá de baunilha
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira em velocidade média, bater a manteiga e os ovos. Vá acrescentando os dois
tipos de açúcar gradualmente, juntar a baunilha e bata. À parte, peneirar a farinha,
com o fermento e o sal. Acrescentar aos poucos ao creme que está na batedeira, misturar
com uma colher. Mexendo bem, acrescentar os chocolates e mexer. Colocar a massa em
colheradas numa forma sem untar. Assar por 9 ou 10 minutos no forno preaquecido em
temperatura de 180º graus. Retirar do forno e deixar esfriar na grelha própria para
cookies.