Cookies 3 Sabores
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de café solúvel
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 5 colher de sopa rasas de margarina
- 1 xícara chá de açúcar mascavo
- 250 gramas aveia em flocos finos
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misturar o açúcar, a aveia, a margarina e o ovo. Dividir a massa em três partes. Na
primeira, juntar o café dissolvido em 1 colher chá de água. Misturar bem e reservar.
Na segunda, acrescentar o chocolate, misturar bem e reservar. Deixar a terceira parte sem
qualquer mistura. Enrolar as três massas separadamente, em filme plástico, e levar à
geladeira por cerca de 1 hora. Numa superfície enfarinhada, fazer, com cada massa, um
cordão com cerca de 2cm de diâmetro. Estender lado a lado, dois cordões e, sobre eles,
estender o terceiro. Apertar delicadamente para que os três cordões fiquem unidos sem,
no entanto, perderem o formato. Com uma faca afiada cortar os rolinhos agrupados com cerca
de 3cm de espessura. Distribuir os biscoitos numa assadeira untada e forrada com papel
manteiga, também untado. Deixar um bom espaço entre eles pois, ao assar, eles abaixam e
esparramam-se, tomando o formato de cookies. Assar em forno a 180°C por cerca de 20
minutos. Retirar do forno, esperar esfriar e soltar do papel. Servir frio.
