Cookies americanos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 xícara de margarina ou manteiga
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar comum
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
- 200 gramas de amêndoas ou nozes trituradas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preparar uma assadeira com papel manteiga ou untar. Reservar. Bater a manteiga com os 2
tipos de açúcar e a baunilha, até formar um creme. Adicionar os ovos e continuar
batendo. Peneirar a farinha e o fermento e adicionar ao creme. Bater bem. Nesse ponto a
massa deve estar pesada. Acrescentar o chocolate e as castanhas e mexer bem. Fazer
montinhos na assadeira com uma colher (sopa), separando-os bem. Colocar em forno
preaquecido. Deixar até os biscoitos ficarem douradinhos ou com as bordas levemente
queimadas, por aproximadamente 20 minutos.
