Receita do caderno

Cookies americanos

Ingredientes: 1 colher chá de essência de baunilha 1 colher chá de fermento em pó 1 xícara de margarina ou manteiga 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4...

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Ingredientes

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1 colher chá de essência de baunilha1 colher chá de fermento em pó1 xícara de margarina ou manteiga2 e 1/2 xícara de farinha de trigo3/4 xícara de açúcar mascavo3/4 xícara de açúcar comum200 gramas de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate200 gramas de amêndoas ou nozes trituradas2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preparar uma assadeira com papel manteiga ou untar. Reservar. Bater a manteiga com os 2
tipos de açúcar e a baunilha, até formar um creme. Adicionar os ovos e continuar
batendo. Peneirar a farinha e o fermento e adicionar ao creme. Bater bem. Nesse ponto a
massa deve estar pesada. Acrescentar o chocolate e as castanhas e mexer bem. Fazer
montinhos na assadeira com uma colher (sopa), separando-os bem. Colocar em forno
preaquecido. Deixar até os biscoitos ficarem douradinhos ou com as bordas levemente
queimadas, por aproximadamente 20 minutos.

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