Cookies com gotas de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de chocolate ao leite picado ou gotas
- 2 colheres de sopa de café solúvel dissolvido em 2 colheres de sopa de água
- 3/4 de xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo peneirado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma batedeira, misture a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos e bata bem até ficar cremoso. Acrescente o açúcar mascavo e a baunilha e bata mais um pouco. Sem parar de mexer, vá juntando o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos. Adicione o café dissolvido e, por último, o chocolate picado. Distribua colheradas da massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga (não precisa ser untado), deixando um espaço entre os montinhos. Leve ao forno moderado à 180ºC, pré-aquecido, por 8 a 10 minutos ou até sua base começar a dourar. Deixe esfriar para retirar com uma espátula. Guarde em recipiente bem fechado.
Rendimento: 25 unidades
