Cookies de aveia e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 85 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 115 gramas de farinha de trigo com fermento
- 115 gramas de açúcar mascavo claro
- 170 gramas de passas
- 55 gramas de aveia
- 1 ovo, batido
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente o ovo e continue batendo. Peneire a farinha sobre a massa e adicione a aveia e as passas. Misture tudo. Com uma colher de chá, disponha porções da massa em tabuleiros untados, deixando espaço entre os biscoitos para que cresçam durante o cozimento. Asse os biscoitos por 10 a 15 minutos ou até ficarem dourados. Deixe-os esfriar um pouco ainda no tabuleiro e depois transfira-os para uma grade até que esfriem completamente. Estes biscoitos se conservam por 3 a 4 dias num recipiente hermético.
Rendimento: 18 porções
