Cookies de chocolate e aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara (220 gramas) de açúcar mascavo, apertado na xícara
- 1 xícara (170 gramas) de gotas de chocolate ao leite
- 1 xícara (225 gramas) de manteiga, amolecida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (245 gramas) de aveia em flocos
- 1 xícara (115 gramas) de nozes picadas
- 1 e 1/4 xícara (155 gramas) de farinha
- 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 170 ºC. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e açúcar até formar um creme. Sem parar de bater, acrescente os ovos, um de cada vez e a baunilha. Em separado misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Adicione ao creme mexa bastante e misture a aveia, as nozes e as gotas de chocolate. Em um tabuleiro, que não precisa estar untado, coloque colheradas da massa. Asse os cookies no forno preaquecido durante 12 minutos. Deixe-os no tabuleiro durante 5 minutos. Depois coloque-os sobre uma grade de inox para que esfriem completamente.
Rendimento: 42 cookies
