Cookies de chocolates
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 180 gramas de açúcar refinado peneirado
- 180 gramas de açúcar mascavo peneirado
- 450 gramas de farinha de trigo peneirada
- 250 gramas chocolate meio amargo picado
- 250 gramas chocolate branco picado
- 230 gramas de manteiga sem sal
- 45 gramas de fermento em pó
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater os 2 açúcares com a manteiga até formar um creme. Acrescentar os os ovos. Aos
poucos, incorporar a farinha de trigo, misturada com o fermento. Adicionar os chocolates
picados em cubinhos e misturar. Moldar a massa como se fosse um salaminho, em saco
plástico ou papel manteiga. Levar para congelar. Depois de firme desenrolar e cortar em
rodelas não muito grossas. Colocar em uma assadeira e levar ao forno por aproximadamente
15 minutos, até dourar.
