Cookies deliciosos
🛒 Ingredientes
- 5 xícara de chá de aveia batida no liquidificador até ficar bem fininha
- 3 xícara de chá de nozes ou castanhas picadinha
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 500 gramas de gotas de chocolate
- 2 xícara de chá de manteiga sem sal
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento
- 4 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 colheres de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar mascavo e o branco até fazer um creme bem fofo e homogêneo. Acrescente OS ovos e a baunilha enquanto bate. Em uma bacia junte a aveia, farinha, bicarbonato, fermento e o sal e misture todo. Quando o creme da batedeira estiver bem fofo, despeje sobre a mistura de farinha e mexa bem até tudo estar bem incorporado. Acrescente o chocolate picado, as castanhas e as gotas de chocolate. Misture tudo muito bem. Forme bolinhas, coloque em um tabuleiro untado levemente, com bastante espaço entre as bolinhas, elas se desfazem com o calor e tomam a forma do cookie. Pré aqueça o forno em médio (ligue o forno quando começar a fazer a massa) e asse por 10 a 15 minutos assim que tirar do forno eles estarão molinhos,dando a impressão que não estão assados. Não se preocupe, assim que esfriarem ficarão perfeitos. Crocantes desenforme frio.
