Receita do caderno
Cookies Integrais de Aveia e Coco Crocantes e Fáceis
Descubra como fazer deliciosos cookies integrais de aveia e coco. Uma receita fácil, saudável e perfeita para o lanche. Crocantes por fora, macios por dentro!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento30 min
Rendimento18 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (forno moderado). Unte um tabuleiro grande com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem até incorporar.
- Em outra tigela, combine a farinha de trigo integral, a aveia em flocos finos e o sal marinho iodado.
- Incorpore gradualmente os ingredientes secos aos molhados, misturando até que a massa esteja bem combinada. Adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- Com a ajuda de uma colher, forme pequenas porções da massa e achate-as levemente com as mãos, dispondo-as no tabuleiro preparado com espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro firme. O tempo pode variar conforme o forno.
- Retire do forno e deixe esfriar no tabuleiro por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
