Receita do caderno

Cookies tradicionais

Ingredientes: 1 xícara de chocolate chips (ou pedacinhos de chocolate) 3/4 colher de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de bicarbonato 1/2 xícara de...

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Ingredientes

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1 xícara de chocolate chips (ou pedacinhos de chocolate)3/4 colher de chá de essência de baunilha1/2 colher de chá de bicarbonato1/2 xícara de açúcar mascavo1 e 1/3 xícara de farinha1/2 colher de chá de sal1/2 xícara de manteiga1/3 xícara de açúcar1 ovo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o forno em 175º. Unte algumas formas com manteiga, se possível cubra-as com papel manteiga. Em uma vasilha, peneire a farinha. Junte o bicarbonato e o sal. Em uma batedeira na velocidade média adicione a manteiga e os açúcares e bata até ficar macio e claro. Adicione o ovo e a baunilha e continue batendo até combinado. Adicione a mistura de farinha e bata até incorporado. Junte o chocolate e misture até que ele esteja incorporado homogeneamente. Disponha a massa em bolinhas separadas por aproximadamente 3 centímetros numa forma. Deixe assar por 10 a 15 minutos até dourar apenas nas bordas, tire do forno e deixe-os esfriando.

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