Cookies tradicionais
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chocolate chips (ou pedacinhos de chocolate)
- 3/4 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 e 1/3 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno em 175º. Unte algumas formas com manteiga, se possível cubra-as com papel manteiga. Em uma vasilha, peneire a farinha. Junte o bicarbonato e o sal. Em uma batedeira na velocidade média adicione a manteiga e os açúcares e bata até ficar macio e claro. Adicione o ovo e a baunilha e continue batendo até combinado. Adicione a mistura de farinha e bata até incorporado. Junte o chocolate e misture até que ele esteja incorporado homogeneamente. Disponha a massa em bolinhas separadas por aproximadamente 3 centímetros numa forma. Deixe assar por 10 a 15 minutos até dourar apenas nas bordas, tire do forno e deixe-os esfriando.