Receita do caderno
Coquetéis mexicanos
Ingredientes: 900 gramas de camarões médios 1 e 1/2 colher de sopa de salsa mexicana 4 colheres de sopa de molho inglês 1/3 xícara de chá de coentro picado bem...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Camarões
- Cozinhe os camarões em água fervente com alho poró, o alho, e as ervas. Retire e corte em pedaços não muito pequenos. Em uma vasilha, coloque os ingredientes restantes, os pedaços de camarão e misture tudo muito bem.
- Para servir:
- Em 6 taças grandes, ou se preferir 12 pequenas, disponha os camarões temperados. Enfeite com os abacates, a cebola, o coentro e um pouquinho de azeite. Acompanhe com os topopos.
- Prepare os camarões marinados com um dia de antecedência, para que peguem mais sabor.
- Rendimento: 6 porções
