Receita do caderno
Coquille de Bacalhau
Ingredientes: Rendimento: 20 porções 1 colher chá de molho inglês sakura 4 colher sopa de azeite de oliva 1 xícara chá de provolone ralado 1/2 xícara de salsa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar as 4 colheres sopa de azeite numa panela e refogar a cebola. Acrescentar o
- bacalhau desfiado deixando refogar 3 minutos e depois, sempre mexendo, acrescentar o molho
- inglês, a páprica, a pimenta, a noz moscada. Retirar do fogo e colocar a salsa, o
- provolone e o requeijão de copo. Verificar o sal. Encher as coquilles e polvilhar com
- farinha de rosca e queijo ralado. Distribuir pedacinhos de manteiga em cima e levar ao
- forno para gratinar.
