Coquille de caranguejo aos queijos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne de caranguejo
- 1 xícara de chá de provolone ralado
- 5 colheres de sopa de salsa picadinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Noz moscada, pimenta do reino e azeite de oliva à gosto
- 1 e 1/2 vidro de requeijão de copo
- 1 cebola picadinha
🔥 Modo de Preparo
Coloque 4 colheres de sopa de azeite numa panela e refogue o caranguejo e, sempre mexendo, junte todos os temperos. Retire do fogo, coloque o queijo provolone e o requeijão. Verifique o sal. Coloque o creme nas coquilles, polvilhe com farinha de rosca e queijo variado. Distribua pedacinhos de manteiga em cima e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 15 porções
