Receita do caderno
Coquille de caranguejo aos queijos
Ingredientes: 1/2 quilo de carne de caranguejo 1 xícara de chá de provolone ralado 5 colheres de sopa de salsa picadinha 1 colher de sopa de suco de limão Noz...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque 4 colheres de sopa de azeite numa panela e refogue o caranguejo e, sempre mexendo, junte todos os temperos. Retire do fogo, coloque o queijo provolone e o requeijão. Verifique o sal. Coloque o creme nas coquilles, polvilhe com farinha de rosca e queijo variado. Distribua pedacinhos de manteiga em cima e leve ao forno para gratinar.
- Rendimento: 15 porções
