Coração ao molho madeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de molho shoyo
- 1 xícara de coentro
- 1 xícara de salsa
- Pimenta e temperos adicionais a gosto
- 500 gramas de coração de frango
- 1 copo de cerveja preta
- 1 cebola media picada
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 tablete de frango
- 3 alhos picados
- Azeite a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dê 3 cozidas com vinagre e salsinha (para tirar a gordura do coração). Colocar em uma
panela o azeite e separar uma parte dos ingredientes para refogar o coração. Em outra
panela colocar o restante dos ingredientes para refogar o molho. Colocar a cerveja e o
molho shoyo para refogar um pouco. Jogar o molho na panela onde está o coração
refogado. Deixar no fogo baixo por 10 minutos.
