Receita do caderno
Coração de frango grelhado
Ingredientes: 3 dentes de alho de tamanho não muito pequenos 1 quilo de coração de frango Suco de 1/2 limão 2 pitadas de curry Sal a gosto Azeite
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o coração com o alho amassado e acrescentar sal a gosto (cerca de 1/2 colher de
- sopa), regar com o suco coado de meio limão e acrescentar as 2 pitadas de curry. Deixar
- neste tempero por cerca de 20 minutos. Colocar no grill uma porção de coração e regar
- com um fio de azeite fechar o grill e esperar para que todos fiquem grelhados vá abrindo
- o grill para se certificar que não estejam queimando.
- Obs:
- Além de ser rápido o grill faz com que parte da gordura do coração seja eliminada
- naturalmente fazendo com que o prato fique mais saudável.
- Sugestão:
- Sirva com arroz branco e limão cortado em 4.
