Corações com salsa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 corações de boi
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água
- 1 colher de (café) de pimenta-vermelha em flocos
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1/2 xícara de chá de bacon picado
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1 maço de salsa
- 2 folhas de louro
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Limpar os corações. Colocar numa tigela e cobrir com água e vinagre. Em fogo baixo,
refogar a cebola picada, o bacon e a salsa no óleo e na margarina. Escorrer os corações
e cortar em fatias. Adicionar ao refogado e juntar o louro. Temperar com sal e pimenta.
Cozinhar em fogo médio e regar com o vinho. Acrescentar o caldo de carne e cozinhar por
mais 20 minutos, em fogo baixo. Servir com o molho que se formou.
