Cordeiro ao alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 4 pedaços de lombo de cordeiro sem gordura (cerca de 150 gramas cada)
- 2 colher chá de alecrim picado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite para pincelar
🔥 Modo de Preparo
Aquecer uma grelha por 5 minutos. Pincelar os pedaços de cordeiro com azeite,
temperar com sal, cobrir com alecrim e pimenta e levar a grelha. Deixar grelhar por 4
minutos (ao ponto, rosado por dentro) ou 5 minutos (bem passado). Cortar em fatias grossas
e servir imediatamente com batatas cozidas e geleia de menta.
