Receita do caderno
Cordeiro ao forno
Ingredientes: 4 fatias de dianteiro de cordeiro 3 colher sopa de suco de limão 1 colher sopa de molho inglês 1 colher chá de mostarda 1/2 xícara chá de salsão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaquecer o forno a 190º graus. Retirar a gordura e a pele das fatias de cordeiro.
- Colocar em uma assadeira e assar por 30 minutos. Escorrer o excesso de gordura. Para fazer
- o molho, juntar os ingredientes restantes, exceto a salsinha, levar ao fogo em uma panela
- e aquecer até chegar ao ponto de fervura. Despejar o molho sobre as fatias de dianteiro,
- tampar a assadeira e assar por mais 30 a 40 minutos ou até o cordeiro ficar macio.
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