Coroa de costelinha suína
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de manta de costelinha suína
- 1 xícara de chá vinho branco seco
- 4 colheres de sopa Sakura
- 1/2 pimenta dedo-de-moça
- 1/2 xícara de chá azeite
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de alecrim
- 5 dentes de alho
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes do tempero (menos o louro e o alecrim) no liquidificador e coloque a costelinha para marinar com o louro e o alecrim em recipiente tampado na geladeira, por no mínimo duas horas. Enrole a manta, amarre com um barbante, acrescente o molho da marinada e leve ao forno coberta com papel alumínio por 1 hora. Retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar bem. Sirva com farofa. Se quiser, quando tirar o alumínio, coloque pétalas de cebola, pimentão e tomates no centro.
Rendimento: 6 porções
