Receita do caderno
Corvina assada com batatas
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de corvina 10 batatas médias 6 dentes de alho cortado em lâminas finas 1 pimentão verde cortado em tiras 3 cebolas cortadas em...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Forre o fundo de um refratário com uma cebola picada. Tempere o peixe com sal e o suco de limão e coloque-o no refratário sobre as cebolas. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho, o louro e o pimentão. Mexa até a cebola ficar macia. Recheie o peixe com esse refogado, se sobrar coloque por cima do peixe. Descasque e corte as batatas em rodelas. Disponha-as ao redor do peixe e tempere com sal, alho em pó e colorau. Regue com bastante azeite e leve ao forno quente durante aproximadamente 40 minutos ou até as batatas ficarem cozidas e gratinadas. Sirva a seguir.
