Receita do caderno
Corvina assada com cebolas
Ingredientes: 1 corvina inteira limpa de 2 quilos 2 cebolas em rodelas 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de shoyu Sal e pimenta do reino à gosto 4...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela tempere o peixe com o sal, a pimenta, o alho, o suco de limão, a mostarda e o shoyu e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Coloque toda a cebola na barriga do peixe e feche com barbante culinário ou palitos. Coloque sobre papel alumínio e feche bem. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos. Abra o papel e deixe no forno por mais 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e do papel alumínio. Sirva acompanhado de rodelas de limão e a cebola cozida no interior do peixe.
- Rendimento: 6 porções
