Receita do caderno

Cose buone, rosquinhas de Natal italianas

Ingredientes: 1 colher sopa fermento em pó 1 colher (sobremesa) de canela 1/2 xícara chá de açúcar 1 quilo de farinha de trigo (colocar aos poucos, às vezes...

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Ingredientes

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1 colher sopa fermento em pó1 colher (sobremesa) de canela1/2 xícara chá de açúcar1 quilo de farinha de trigo (colocar aos poucos, às vezes não vai todo pacote)3 ovos (ligeiramente batidos)1/2 tablete de margarinaÓleo para fritarMel

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar a farinha, o açúcar, a canela e o fermento. Fazer uma montanha e um buraco no
meio. No buraco, colocar os ovos e a manteiga. Mexer bem. Se precisar adicionar mais
farinha. A consistência não é de massa dura e nem mole, ela só precisa desprender das
mãos. Fazer rolinhos com pedaços de massa para fazer rosquinhas. Aperte bem as pontas
para não abrir. Depois de todas feitas, colocar óleo em uma panela, esquente e frite.
Depois de todas fritas passar no mel, virando os lados para aderir bem.

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