Costela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeite
- 2 xícara chá de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 quilo de costela em pedaços
- 1 cubo de caldo de galinha
- 4 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, colocar o azeite, a carne e deixar fritar por 10 minutos,
mexendo de vez em quando ou até dourar levemente. Juntar os demais ingredientes, misturar
bem e deixar fritar por mais 5 minutos. Adicionar a água, tampar a panela e deixar
cozinhar por 30 minutos. Retirar a pressão e destampar a panela. Deixar cozinhar por mais
10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até secar a gordura. Sirva a seguir.
