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Receita do caderno

Costela

Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 2 xícara chá de água Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 quilo de costela em pedaços 1 cubo de caldo de galinha 4 dentes de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela de pressão, colocar o azeite, a carne e deixar fritar por 10 minutos,
  2. mexendo de vez em quando ou até dourar levemente. Juntar os demais ingredientes, misturar
  3. bem e deixar fritar por mais 5 minutos. Adicionar a água, tampar a panela e deixar
  4. cozinhar por 30 minutos. Retirar a pressão e destampar a panela. Deixar cozinhar por mais
  5. 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até secar a gordura. Sirva a seguir.

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