Costela à minha moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de costela de ripa cortada em 3 partes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 cebolas picadas
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar a carne com os demais ingredientes e cobrir com água. Tampar a
panela e levar ao fogo por 30 minutos. Retirar do fogo, escorrer a água e colocar em uma
forma. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retirar
o papel e deixar no forno por mais 20 minutos ou até dourar.
