Receita do caderno
Costela ao Leite
Ingredientes: 2 quilos (peça) de costela bovina 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de óleo 2 xícaras de chá de leite Sal e pimenta-do-reino 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma assadeira alta, coloque a manteiga,o óleo e a carne temperada com os demais ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até ficar macio. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e, se desejar, decore com ramos de alecrim fresco antes de servir
- Rendimento: 6 porções
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