Costela assada ao leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de costela de boi
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 xícara de chá de leite
- 2 ramos de alecrim
- 4 folhas de sálvia
🔥 Modo de Preparo
Em uma assadeira, coloque a manteiga, o óleo e a carne temperada como restante dos ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora ou até amaciar Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourada. Decore com folhas de alecrim, ou como desejar. Sirva com o molho formado na assadeira.
