Receita do caderno
Costela assada ao leite
Ingredientes: 2 quilos de costela de boi 1 colher de sopa de manteiga sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres de sopa de óleo 2 xícara de chá de leite 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma assadeira, coloque a manteiga, o óleo e a carne temperada como restante dos ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 1 hora ou até amaciar Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até ficar dourada. Decore com folhas de alecrim, ou como desejar. Sirva com o molho formado na assadeira.
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