Receita do caderno
Costela assada no forno
Ingredientes: 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha) 3 quilos de costela não muito gordurosa Pimenta bode a gosto Papel alumínio Sal a gosto Cebola...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passar esse tempero muito
- bem na costela. Envolver a costela já temperada no papel alumínio por 3 vezes (3 folhas
- de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel,
- lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado. Levar ao forno quente por 2
- horas. Depois deste tempo retirar o papel alumínio e deixar no forno para dar uma
- douradinha. É melhor quando temperada de véspera.
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