Receita do caderno

Costela campeira

Ingredientes: Peça inteira ou partes de costela bovina Sal Grosso

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

Peça inteira ou partes de costela bovinaSal Grosso

Vamos cozinhar

Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada. Manter fogo brando nas laterais a mais
ou menos 80Cm de distância por no minimo 6 horas. Não cortar antes de pronta.

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