Costela com agrião e batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de costela magra
- 1 colher (sobremesa) de coloral (opcional)
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 1 quilo de batata cortadas ao meio
- 100 gramas de bacon em cubos
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 cebola grande em rodelas
- 1/2 pimentão picado
- 2 maços de agrião
- Alho e sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dourar no azeite a cebola e o alho, acrescentar a costela o sal o pimentão e o caldo de
carne. Mexer por 5 minutos acrescentar água até cobrir a carne, deixar na pressão por
25 minutos. Após o cozimento, acrescentar a batata e o agrião e deixar cozinhar, quando
a batata amolecer. Está pronto.
