Costela com lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
3.6
/ 5
309 votos
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 quilos de costela fina
- 1 quilo de lingüiça de porco (grossa)
🔥 Modo de Preparo
Retirar a gordura da costela, deixar magra. Furar as lingüiças e separar por gomos.
Fazer camadas na panela de pressão, primeiro costela, lingüiça, costela, lingüiça
até completar a panela. Colocar água até cobrir e levar ao fogo na pressão, deixando
cozinhar por 45 minutos. Retirar a pressão, deixar mais 10 minutos no fogo para engrossar
o caldo.
