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Receita do caderno

Costela com mandioca

Ingredientes: 1 quilo de costela em pedaços 3 colher sopa de óleo 1/2 quilos de mandioca em pedaços 2 tabletes de caldo de carne 3 dentes de alho picado...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar a costela a seu gosto e levar para dourar na panela de pressão com o óleo a
  2. cebola, o alho, o caldo e a pimenta. Acrescentar água quente que cobrir e deixar cozinhar
  3. na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia. Colocar a mandioca colocar pressão
  4. por 5 minutos se necessário acrescentar mais água passar para uma travessa. Servir
  5. polvilhada com a salsinha e arroz branco.

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