Receita do caderno

Costela Cozida na Pressão sem Água

Ingredientes: 1 quilo de costela de vaca nem muito magra nem muito gorda 2 envelopes de sazon carne 100 gramas de bacon 2 cebolas fatiadas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 quilo de costela de vaca nem muito magra nem muito gorda2 envelopes de sazon carne100 gramas de bacon2 cebolas fatiadas

Vamos cozinhar

Somente forre a panela de pressão com bacon fatiado. Coloque por cima do bacon e 1 cebola
fatiada. Após coloque a costela cortada em pedaços com o osso para baixo,cubra a costela
com a outra cebola fatiada. Por útlimo espalhe o sazon, ligue em fogo alto por 10
minutos. Após os 10 minutos, abaixe o fogo e deixe por mais 60 minutos em fogo baixo.
Está pronta. Obs.: Com o caldo e o bacon que sobrar após retirada a costela da panela,
faça uma farofa utilizando farinha de milho e ingredientes a gosto.

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