Receita do caderno

Costela de Boi Assada

Ingredientes: 3 quilos de costela bovina cortada em pedaços grandes 1 copo de caldo de laranja sal a gosto alho a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

3 quilos de costela bovina cortada em pedaços grandes1 copo de caldo de laranjasal a gosto alho a gosto

Vamos cozinhar

Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira. Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias. Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora. Sirva com arroz branco e mandioca cozida.

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