Costela de boi com ameixa
Ingredientes: 1 quilo de costela de boi cortada em pedaços de 4X7cm 1 colher de chá de pimenta-do-reino 250 gramas de ameixa, sem sementes 1 colher de chá de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
4.9
/ 5
576 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de costela de boi cortada em pedaços de 4X7cm
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 250 gramas de ameixa, sem sementes
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Esquente a panela de pressão e ponha o óleo. Doure as costeletas de todos os lados no óleo quente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Junte a cebola, o alho, a água e as ameixas. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 25 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar naturalmente.
