Receita do caderno
Costela de boi com gengibre
Ingredientes: 1,5 quilos de costela de boi cortada em pedaços 1 colher de (sobremesa) rasa de amido de milho 1 xícara de chá de cebolinha verde picada suco e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne com o alho, a pimenta e o limão. Coloque-a em uma panela de pressão com a água. Cozinhe por 25 minutos depois que pegar pressão, ou até a carne ficar macia e soltar do osso. Retire os ossos e reserve a carne. Aqueça o óleo e ponha a carne. Junte o gengibre e a cebola, e refogue por cinco minutos. Adicione o molho de soja misturado com a maisena e a cebolinha. Deixe ferver e sirva em seguida.
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