Costela de porco à chilena
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 costela de porco (a peça inteira)
- Páprica picante e cominho em pó
- 3 dentes de alho amassados
- Louro, tomilho e orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 3 cebolas picadas
- 1/2 de vinagre
- 1/2 de óleo
🔥 Modo de Preparo
Misturar o alho com os demais temperos em uma vasilha. Esfregar em toda peça de carne e
deixar de molho no tempero, de 3 a 4 horas. Levar ao forno, em um refratário. Quando
estiver assada de todos os lados, espalhar as cebolas em volta. Continuar assando, regar
constantemente com o próprio caldo.
