Costela de porco à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de costelinhas de porco
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de farinha de rosca
- 6 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 ovo inteiro
- 2 tomates
- Salsa
🔥 Modo de Preparo
Lave e enxugue as costeletas, tempere com sal e pimenta do reino. Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Aqueça a margarina e frite as costeletas em fogo baixo durante 30 minutos, virando-as de vez em quando para tostar por igual. Escorra em papel toalha e passe-as para uma travessa. Decore com tomates em rodelas, ramos de salsa e alguns limões em pedaços. Sirva com arroz branco, batata cozida e salada verde.
