Receita do caderno

Costela de porco ao forno

Ingredientes: 1,700 gramas de costela de porco 1/2 xícara de vinho branco 3 cubinhos de caldo de carne Suco de 1 limão Pimenta do reino a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1,700 gramas de costela de porco1/2 xícara de vinho branco3 cubinhos de caldo de carneSuco de 1 limãoPimenta do reino a gosto

Vamos cozinhar

Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne. Juntar o limão e a pimenta-do-reino. Passar
o tempero em toda a superfície da carne. Deixar descansar por 1 hora. Cobrir com papel
alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regar com o molho da assadeira.
Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.

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