Costela de porco com canjiquinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de costela de porco
- 200 gramas de canjiquinha pronta
- 1 colher (sobremesa) de urucum ou colorífico
- Sal e cheiro verde picado à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a canjiquinha conforme as instruções do fabricante. Reserve. Coloque a costela em uma panela, cubra com água fria e junte o suco de limão. Leve para ferver por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve. Aqueça o óleo e doure a costela em fogo baixo. Junte o alho, a cebola, o sal e o urucum. Se necessário, adicione água morna aos poucos. Junte a canjiquinha, mexa e corrija o tempero de acordo com seu gosto. Sirva decorado com cheiro verde picado.
Rendimento: 8 porções
