Costela de Porco com Legumes e Molho Barbecue

🛒 Ingredientes

• 1 costela suína 3 quilos
• 2 batatas grandes em pedaços
• 2 cenouras em pedaços
• 2 cebolas em pedaços
• 2 tomates em pedaços
• 1 xícara de chá mel
• 100 gramas vagens
• Tempero:
• 2 xícaras de chá vinho branco seco
• 1 xícara de chá cebolinha picada
• 1 xícara de chá folhas hortelã
• 2 colheres de sopa Sakura
• suco de 2 limões
• 1 cebola roxa
• Molho Barbecue:
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo
• 1 xícara de chá polpa de tomate
• 2 colheres de sopa mostarda
• 2 colheres de sopa Sakura
• 2 colheres de sopa azeite
• 1 colher de sopa vinagre
• Molho de pimenta a gosto
• 1 cebola ralada