Costela de Porco com Pinhão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo costelinha suína já limpa
- 1/2 quilo pinhão cozido e picado
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa óleo
- 3 dentes alho picadinhos
- 1/2 litro caldo de carne
- Cheiro verde a gosto
- 1 cebola picadinha
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Tempere a costelinha com limão, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 20 minutos. Aqueça o óleo, doure as costelinhas e reserve. Na mesma panela refogue o alho, a cebola e os tomates. Acrescente o pinhão, as costelinhas, o caldo de carne e cozinhe por mais 20 minutos ou até a carne estiver macia. Se necessário coloque mais água para cozinhar. Salpique o cheiro verde e sirva com arroz e batata ou salada.
